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(🉑) 做法：洗净宰(zǎi )好(🍻)鲫(jì )鱼(🚀)，洗净淮(huái )山和(🗞)薏(✉)米(🌟)。用(yòng )清(😥)水把陈(🆘)皮泡(pào )软(ruǎ(🌋)n )，拍(pā(🚮)i )裂(liè )一小块(➡)姜(🚄)(jiā(➡)ng )，热锅，用(📠)姜块(🌴)(kuài )在锅上擦(🐪)(cā )一(🏴)遍，放(👦)两勺油，待油(yóu )六成热(🛀)下(⏭)鱼，煎至(😝)(zhì )微(⏩)黄。煮(🚹)沸瓦煲里(🎳)的清水，放入(rù )煎煮(zhǔ(💈) )好(✅)的鲫(jì )鱼(🥒)和(⛩)其(qí(🚺) )他(tā )材(🛅)(cá(🕦)i )料(📷)(liào )，武火煮沸(fèi )，转(🍞)中小(😖)火煲一(🛹)个(🏉)(gè(💁) )半(🔯)(bàn )小(xiǎo )时(shí )，下盐(🏁)调味(wèi )即(👃)(jí )可品(pǐn )尝(🥧)(cháng )。[展开全部]
